2 món ăn giảm béo hiệu quả

Không mất nhiều thời gian để tìm hiểu về tính năng của những thực phẩm quanh mình - những thứ mà rất tốt cho cơ thể cũng như vóc dáng của bạn!

1. Cháo bí đỏ 

Nguyên liệu: 1 quả bí đỏ, 100g gạo nếp, 50g thịt gà, 20g hành tây, 15g đỗ dẹt, 15g cà rốt, muối, xì dầu, dầu salad, rượu, bột nêm vừa phải.

Cách làm: 

- Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước sạch khoảng 1h, đợi nở ra thì vớt ra.

- Hành tây, đỗ và cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ.

- Thịt gà rửa sạch, cắt thành hình đinh nhỏ, cho vào bát, cho muối, xì dầu, dầu salad, rượu, bột nêm vừa phải, trộn đều sau đó ướp cho nó thấm gia vị.

- Bí đỏ rửa sạch, cắt bỏ 1/3 từ trên xuống dưới, moi hạt, tạo thành hũ bí đỏ.

- Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu salad, sau khi dầu nóng thì cho hành, đỗ, cà rốt vào, xào lên sau đó cho thịt gà vào, đợi thịt gà chín 70% thì cho gạo nếp vào xào cùng, cho đến khi gạo hơi cứng lại.

- Để nồi chưng lên bếp, để lửa to, cho bí đỏ vào, hấp bằng lửa to trong 10 phút, dau đó đổi sang lửa vừa tiếp tục hấp 30 phút, đợi gạo, thịt chín nhừ rồi lấy ra ăn.

2. Mầm đỗ tương xào 

Nguyên liệu : 500g giá, lát gừng, muối tinh, xì dầu, đường trắng, dầu lạc vừa phải

Cách làm: 

- Giá thả vào nước sạch, bỏ vỏ, bỏ rễ

- Cho nồi lên bếp, đợi nóng lên rồi cho dầu lạc vào, đợi dầu chín 50% thì chogiá vào, xào đến khi chín 50% thì cho dầu, muối gừng, một ít nước, tiếp tục xào đến khi giá chín.